Eenvoudig, goedkoop en knapperig "bottenrecept" van rundvlees om thuis te maken voor uw hond
Een beetje tijd en verse ingrediënten zorgen voor goede hondensnacks
Ja, het is gemakkelijk om die doos met hondensnoepjes in de winkel op te halen, maar heb je zelf gelezen wat erin wordt gestopt? Als je een graad in scheikunde nodig hebt om erachter te komen wat je je huisdier en hazmat-bladen geeft om met alle ingrediënten om te gaan, wil je misschien overwegen om ze aan je huisdier te voeren.
Thuis je eigen hondensnacks maken is niet moeilijk of duur. U zult niet meer geld voor hen uitgeven dan de met conserveermiddelen beladen en kunstmatig gearomatiseerde en gekleurde commerciële versies.
In dit artikel laat ik je zien hoe je je eigen hondensnacks thuis kunt maken, gemaakt van volledig natuurlijke ingrediënten.
Bakkende hond behandelt met eenvoudige ingrediënten uit elke keuken
Deze vlezige, knapperige lekkernijen bevatten vijf basisingrediënten:
- 1 pond gemalen rundvlees
- 2 eieren
- 1 kop havermout
- 3 kopjes volkoren of bloem voor alle doeleinden
- 1 kopje water
Een batch maakt twee volledige bakplaten van hondensnacks. Hoeveel traktaties u uit een batch krijgt, hangt volledig af van de grootte van de snijder die u kiest te gebruiken.
Ik gebruik botvormige messen in drie verschillende maten. Je kunt deze zeker in kleine vierkantjes of rechthoeken snijden met slechts een mes. Gebruik gerust elke cookie-cutter die je leuk vindt om leuke vormen te maken. Je hond zal van ze houden, ongeacht hoe ze eruit zien.
Deze traktaties blijven twee tot drie weken bewaard. En als u twee of drie batches in één keer wilt bakken, kunt u ze invriezen (zodra ze grondig zijn afgekoeld) om ze nog langer te laten duren.
Stap 1: Meng gemalen rundvlees en eieren in een keukenmachine
- Je begint met een pond rundergehakt / hamburger. Als je rundergehakt te koop vindt, maak dan een notitie om wat extra te kopen voor het maken van traktaties.
- Om het deeg overal gelijkmatiger te maken met rundvlees, raad ik aan om je gehakt met twee grote eieren in een keukenmachine of blender te mengen. Een keukenmachine op ware grootte maakt het gemakkelijk om alles in één keer te doen.
- Verwerk tot het rundvlees en de eieren een gladde, pasta-achtige consistentie hebben en stop vaak om de zijkanten in de kom te schrapen.
Stap 2: Voeg haver en bloem toe
Als je klaar bent met het verwerken van je rundvlees, combineer je 1 kop havermout en 3 koppen volkoren of bloem voor alle doeleinden in een mengkom en voeg je het rundvleesmengsel toe.
Stap 3: Meng ingrediënten samen tot een deeg
Mix tot goed gecombineerd. Je kunt je kneedhaak gebruiken als je wilt.
Dit wordt een heel zwaar en dik deeg, en hoewel je het met de hand kunt mixen, maakt een mixer het een stuk eenvoudiger!
Stap 4: Voeg water toe
Voeg 1 kopje water toe en meng goed. Je deeg zal op dit punt behoorlijk plakkerig zijn.
Stap 5: Deeg kneden tot een glad deeg
- Haal je deeg uit de kom op een licht met bloem bestoven werkoppervlak.
- Kneed het deeg en gebruik net genoeg bloem om het glad te maken en niet zo plakkerig - ongeveer 2 minuten en misschien werkt een verlegen 1/4 kopje bloem meestal goed.
- Kneed door naar beneden en weg te duwen met de hiel van je hand, om te vouwen en je deeg te draaien, en dan te herhalen.
Stap 6: Rol je deeg uit
- Zodra je deeg glad is, maak je er een bal van en snijd je het in twee.
- Rol de helft van het deeg uit tot 1 / 4-1 / 2 inch dikke laag op een licht bebloemd oppervlak met een deegroller.
- Gebruik je snijders om je vormen te snijden.
- Omdat het rundvlees vezelig is, zullen ze niet zo schoon snijden als een typisch "koekjesdeeg". Om ze netjes te maken, duwt u alle stukjes die uit uw mes steken naar binnen voordat u ze op uw licht ingevette bakplaat legt.
- Rol de restjes opnieuw op tot al het deeg op is.
Stap 7: Bak gedurende 1 uur
- Je kunt je traktaties vrij dicht bij elkaar op het vel plaatsen. Ze worden een beetje kleiner als ze bakken en uitdrogen in de oven.
- Bak gedurende een uur op 325 ° F en plaats het vervolgens op koelrekken tot het volledig is afgekoeld.
Opmerking: deze worden het best bewaard in een niet-luchtdichte verpakking - een traditionele koekjestrommel werkt het beste. Maar je kunt ze ook in een pot bewaren met het deksel niet goed vastgeschroefd, of zelfs een papieren zak. Ze blijven twee tot drie weken bewaard, hoewel ze hier nooit zo lang meegaan omdat onze pup zoveel van ze houdt!
Je kunt ze ook invriezen zodra ze zijn afgekoeld. Plaats het eenvoudig terug op een bakplaat, vries het in en bewaar het in een diepvrieszak.
